Inizio dal primo: Passione Questo è il primo, soleggiato, giorno di un anno dal profumo intenso, avvolgente. Mi sento preso per mano da questo mare e, con amorevole passione, mi lascio trascinare. Lo so, questo mare ci porterà tante buone[...]
“Sarà una giornata davvero speciale non solo per i detenuti, ma anche per noi chef: un gesto solidale, al servizio degli ultimi per un giorno in cui, senza riserve, con generosità e creatività umana, ci divertiremo insieme. Sono momenti di[...]
La Capinera a Taormina (Me) è la casa del gusto di Pietro D’Agostino: membro di Charming italian chef e amante delle eccellenze della sua terra, promuove la tradizione siciliana mista ad un pizzico di creatività
Presentata la nuova guida Chic Chef 2016. L’occasione è stata il congresso nazionale dell’associazione Chic, Charming Italian Chef, nata nel 2009, che riunisce alcuni tra i migliori esponenti della cucina creativa italiana, e che conta oggi 50 stelle Michelin tra[...]
Saranno dedicate alla pasta fresca all’uovo e ai primi patti espressi le prossime lezioni dello chef Pietro D’Agostino rivolte agli allievi dell’istituto alberghiero Karol Wojtyla di Catania, detenuti nel carcere di massima sicurezza Bicocca. Il ‘prof’ D’Agostino ha rinnovato, infatti,[...]
ETNA CHIC CHEF. CASTIGLIONE DI SICILIA 29 SETTEMBRE 2015
La lunga intervista a Pietro, realizzata da Flavia Buscemi per il numero di Aprile dagli amici di IN, ottimo free-press sull'enogastronomia del territorio siciliano.
Ecco l’intera rassegna stampa, curata da Found!, sul superponte 25 aprile – 1 maggio all’insegna del “Barbecue stellato”, grazie allo studio promosso da “Polli Cooking Lab”, osservatore sulle tendenze alimentari per raccogliere da illustri chef nazionali i giusti consigli su[...]
Per la “Giornata mondiale del Tiramisù” varianti d’autore firmate dagli chef D’Agostino, Cedroni e Montersino, mascarpone, savoiardi, uova, caffè e cacao per uno dei dolci italiani più conosciuti e apprezzati nel mondo celebrato oggi.