Pietro D'Agostino

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Credo nella magia, quella del piatto, nel suo percorso dalla cucina al tavolo, e sino alla bocca. Dove gli ingredienti esprimono la loro storia e s’esaltano per la combinazione con cui la mia fantasia ha voluto proporli. Pietro D’Agostino

La Capinera

Prendete uno chef giovane, dallo stile culinario inconfondibile, disposto naturalmente ad integrare tradizione con modernismo. Uno un pò cocciuto, intransigente in quanto a qualità. Ecco servita La Capinera.